Pizza a 8€, bottiglia di S. Pellegrino gratis: l’evento di Pizzare a Berlino

S. Pellegrino e Pizzare uniscono le forze per un weekend

Il prossimo weekend, dal 14 al 16 dicembre, l’acqua del famoso marchio italiano S. Pellegrino sarà la protagonista di un evento nella pizzeria Pizzare di Prenzlauer Berg che celebrerà l’importanza di questo semplice ma indispensabile ingrediente: tutte le pizze saranno preparate con acqua S. Pellegrino e alcune di queste saranno offerte insieme ad una bottiglia d’acqua al prezzo promozionale di 8€.

 

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S. Pellegrino Pizza Days: menù pizza a 8€

L’evento si svolgerà da Pizzare da venerdì 14 a domenica 16 dicembre e per i 3 giorni sarà possibile gustare una pizza a scelta tra alcune proposte e una bottiglia di acqua S. Pellegrino 0,25l a soli 8€ (con 1€ in più è possibile prendere l’offerta con altre bibite). Le pizze comprese nel menù sono: margherita con mozzarella di bufala, capricciosa, salame Milano, pizza New York (pomodoro, mozzarella, salamino piccante calabrese e parmigiano 24 mesi) e vegetariana. Con 3€ in più sarà disponibile anche il menù con pizza vegana e con 4,50€ in più il menù con pizza senza glutine. Per tutta la durata dell’evento saranno comunque disponibili anche tutte le altre pizze, anch’esse preparate con acqua San Pellegrino ma al loro normale prezzo.

 

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L’importanza dell’acqua nell’impasto della pizza

In pochi lo sanno ma l’acqua è forse uno degli elementi più importanti da tenere in considerazione per poter realizzare l’impasto perfetto: non troppo colloso e non troppo secco. Per poter ottenere un buon impasto, l’acqua deve essere ovviamente limpida, insapore, inodore e non deve contenere alcun tipo di impurità. Importante però è anche l’indice di durezza dell’acqua, che secondo alcuni studi dovrebbe contenere tra i 5 e i 20 grammi di carbonato di calcio. Se l’acqua dovesse risultare troppo dura, l’impasto sarà di conseguenza duro e poco lievitato, costringendoci a diminuire le quantità da utilizzare di sale. L’acqua S. Pellegrino, con la sua fonte in Val Bembana, ai piedi delle Alpi italiane (a San Pellegrino Terme appunto), vuole dimostrare con questo evento quanto la qualità possa incidere significativamente sul sapore dell’impasto di una pizza.

 

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Pizzare, la pizzeria italiana a Prenzlauer Berg vegan e glutenfree friendly

Una pizza creativa, croccante e sopratutto buona. Pizzare si presta al pranzo, alla merenda, alla cena, ma anche al dopocena con un biliardo e dei divanetti sul fondo del locale. Apprezzata per le sue offerte vegane, Pizzare offre anche un impasto gluten free che è a base di farina di riso, quinoa e grano saraceno. Senza lievito, croccante e con un gusto intenso con cui si possono fare qualunque pizza. E se non avete tempo di andare da Pizzare, le loro eccezionali pizze e il menù completo classico, vegano e gluten free arriva a casa celermente con Deliveroo. Leggi l’articolo completo qui.

S. Pellegrino Days

Pizza e Acqua S. Pellegrino a partire da 8€

Da venerdì 14 al domenica 16 dicembre tutto il giorno

Presso Pizzare – Eberswalder strasse 21, 10437 Berlino

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Foto © Pizzare

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