Mmaah, uno dei più buoni ristoranti coreani di Berlino
Mmaah è una catena di streetfood dove si può gustare il barbecue coreano.
Mmaah dispone di 3 locali siti in tre diverse zone del centro di Berlino. Uno sulla Columbiadamm, uno a Neukolln e l’ultimo che ha aperto il 2 aprile 2016 a Schönenberg. Tutti e tre i locali godono della stessa qualità e hanno gli stessi prezzi. L’ambiente è accogliente, il personale gentile e veloce a servire, tuttavia quello che vi stupirà sará il mix di sapori particolarissimi, evidentemente studiato con attenzione per dare ad ogni piatto un gusto unico. Un barbecue che non avete mai mangiato. La cucina coreana è una delle più deliziose e sane del mondo.
Il locale
A Berlino Mmaah è sinonimo di puro piacere. Si tratta di una catena di streetfood dove si può gustare BBQ coreano e piatti vegetariani selezionati. I prodotti sono sempre freschi e di altissima qualità. Al fine di soddisfare i requisiti di qualità vengono usati solo gli ingredienti più buoni e le salse sono tutte homemade. La carne per il barbecue e le verdure vengono forniti quotidianamente da fornitori locali. Nello streetfood Mmaah è possibile mangiare a buon prezzo piatti davvero gustosi della cucina coreana. Per quanto riguarda le bevande oltre quelle classiche si può bere anche una birra coreana e un tè freddo coreano fatto in casa. Non c’è servizio al tavolo, è possibile mangiare abbastanza in fretta, è quindi un locale ottimo per chi va di fretta e per chi vuole gustare degli ottimi piatti. Il locale è curato ed accogliente ma piuttosto piccolo: bisogna mettete in conto di dover aspettare un po’ per un tavolo. D’estate sono disponibili anche vari posti sulla terrazza. Vi si può incontrare una clientela molto varia. I gestori sono per metà tedeschi e per metà coreani e hanno iniziato a vendere streetfood coreano alle fine del 2013. E possibile ordinare i piatti di Mmaah anche su lieferando e su deliveroo.
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Il menù
Lo streetfood offre una vasta scelta di piatti ed e possibile scegliere tra quelli con la carne e quelli vegetariani. I piatti con la carne sono sei mentre quelli vegetariani quattro e ci sono anche dei piatti «speciali» di carne. Le pietanze si possono avere in due dimensioni, la piccola costa 6 euro € mentre quella grande 7,50 €. I prezzi sono quindi ottimi per uno streetfood ed è possibile ordinare anche un intero menù.
I piatti
Menù di carne
Bulgogi barbecue classico o con patate – carne di manzo marinata con riso e insalata
Hotgogi classico o con patate fritte – carne di pollo marinata piccante con riso e insalata.
Korean beef / chicken curry – curry coreano con carne di manzo o pollo con riso e insalata.
Menù vegetariano
Mandus – ravioli ripieni con verdure, riso e insalta.
Mandu kimchi – ravioli leggermente piccanti ripieni di tofu, riso e insalata.
Korean veggie curry – verdure al curry coreano con kimchi freschi, riso e insalata.
Menù speciale
BBQ classic special – mezza Bulgogi BBQ + mezzo hotgogi grigliato con riso e lattuga.
BBQ potatoes special – mezza Bulgogi BBQ + mezzo hotgogi BBQ con fette di patate croccanti.
Contorni
5 pezzi di Mandu Kimchi – ravioli leggermente piccanti ripieni di tofu e kimchi
3 pezzi di Mandu vegetariani – ravioli ripieni con verdure e nudel.
Patate Mmaah – patate crottanti con salse coreane
Kimchi freschi – cavoli cinesi sott´olio
Insalata – con salse coreane
Tè caldi o freddi
Yuga – te al limone
Te verde coreano
Te al ginger coreano
Menù completi medi e grandi
Menú 1 – un piatto a scelta + un te costo 8,5 € medio / 10 € grande.
Menu 2 – un piatto a scelta + un contorno costo 8,5 € medio / 10 € grande.
Menú 3 – un piatto a scelta + un contorno + un te costo 10,5 € medio / 11,5 € grande
Mmaah
Presente in tre location a Berlino:
Mmaah Columbiadamm
Columbiadamm 160, 10965 Berlin
Aperto da martedì a domenica dalle 12 alle 22
Numero di telefono 0176 93090623
Mmaah Kiehlufer
Kiehlufer 75, 12059 Berlin
Aperto da martedì a venerdì dalle 12 alle 22, sabato e domenica dalle 14 alle 22
Numero di telefono 01520 3797298
Mmaah Nollendorfstraße
Nollendorfstr. 31 10777 Berlino
Aperto da martedì a venerdì dalle 12 alle 22, sabato e domenica dalle 14 alle 22
Numero di telefono 0152 24788603
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Immagine di copertina : Mmaah/ Facebook
