True Italian, la mappa dei veri ristoranti italiani a Berlino ricalcata su quella della metro

Berlino offre l’imbarazzo della scelta quando si vuole mangiare fuori casa. Cucine di tutto il mondo, profumi e sapori nuovi si mescolano ai gusti della tradizione regalando nuove sensazioni al palato. Ma non sempre è facile riuscire a trovare un buon ristorante, soprattutto quando si parla di cucina italiana, una delle più imitate al mondo. Come riconoscere un vero ristorante italiano tra i tanti locali berlinesi che spesso di italiano hanno solo il nome? Grazie alla mappa True Italian, ricalcata su quella della metro di Berlino, avrete a disposizione una lista di locali certificati dove gustare i migliori piatti della cucina italiana. Non sono tutti, non c’entrerebbero nella mappa, ma sono un numero considerevole e di grande qualità.

TRUE ITALIAN – LA MAPPA DEI VERI LOCALI ITALIANI A BERLINO

CLICCA SULL’IMMAGINE PER VEDERLA IN ALTA RISOLUZIONE

72 hrs True Italian Map 23.09.

I locali True Italian. I ristoranti che espongono il logo True Italian sono locali certificati, che offrono solo piatti fatti con prodotti di qualità. In cucina e dietro al banco ci sono persone che si impegnano per portare a Berlino il gusto autentico della cucina italiana. Tutti loro prestano attenzione alla cottura, ai valori nutrizionali, alla qualità degli ingredienti e al rispetto dei sapori. La creatività e la sperimentazione non mancano, senza però scordare le buone regole della tradizione italiana. A lavorare ogni giorno per far conoscere e apprezzare la cucina del Bel Paese ci sono tanti italiani, arrivati qui e diventati ambasciatori del gusto. Ma insieme a loro ci sono anche quei tedeschi amanti dell’Italia e dei suoi sapori, che propongono dei piatti nel rispetto della vera cucina italiana. Tantissimi dei prodotti utilizzati dai ristoratori True Italian come la burrata, i pistacchi, la pasta, i salumi e alcune verdure, provengono direttamente dall’Italia. Altri prodotti freschi sono acquistati da produttori di Berlino e Brandeburgo, per portare ogni giorno in tavola il sapore autentico e buono di una delle cucine più amate nel mondo.

Mangiare italiano a Belino. Oltre ai locali True italian ci sono tanti altri ristoranti italiani a Berlino. Anche loro offrono piatti buonissimi, preparati con cura ed esperienza, che fanno venire l’acquolina in bocca già solo leggendo il menù. Ci sono locali storici, aperti da quella generazione di italiani arrivata in Germania tanti anni fa e che da allora si impegna per servire a Berlino i sapori della cucina italiana. Tanti ristoranti aperti da poco sono invece gestiti da giovani italiani o da stranieri che hanno studiato in Italia per scoprire e imparare i segreti della buona cucina, come per esempio Zola. Ma ci sono anche tanti altri locali dove è possibile ritrovare i sapori del nostro paese, cucinati con passione.

LA LISTA DEI LOCALI TRUE ITALIAN

Francucci Ristorante

Kurfürstendamm 90, 10709 Berlin

Trattoria Muntagnola

Fuggerstraße 27, 10777 Berlin

Hartweizen Cucina Italiana

Torstraße 96 10119 Berlin

Cavallino Rosso

Hannoversche Str. 2, 10115 Berlin

Centopassi Vino & Specialità

Krossener Str. 36, 10245 Berlin

Jamme Ja

Neue Bahnhofstraße 7B, 10245 Berlin

Safé

Sonntagstraße 10, 10245 Berlin

Kuchen Von Gaia

Boxhagener Platz food market (only on Saturday)

La Pecora Nera

Herrfurthpl. 6, 12049 Berlin

Alge Officina Berlino

Liegnitzer Str. 18, 10999 Berlin

LimaLima Café-Bistro, Ristorantino

Schlüterstraße 74, 10625 Berlin

Cuore Di Vetro

Max-Beer-Straße 33, 10119 Berlin

Sala da Mangiare

Mainzer Str. 23, 12053 Berlin

Lava

Flughafenstraße 46, 12053 Berlin

Barettino

Reuterstraße 59, 12047 Berlin
Zerostress Pizza

Colbestraße 3, 10247 Berlin

Focacciosa BAR

Holteistraße 13, 10245 Berlin

IL KINO Berlin

Nansenstraße 22, 12047 Berlin

Birra – Italian Craft Beer

Prenzlauer Allee 198, 10405 Berlin
Terracruda

Grimmstraße 1, 10967 Berlin

Gelateria Tosoni

Planufer 92d, 10967 Berlin

The Winery

Warschauer Str. 85, 10243 Berlin

Pizzare Prenzlauer Berg

Eberswalder Str. 21, 10437 Berlin

MAY AM UFER

Pannierstraße 32, 12047 Berlin

PARMA di Vinibenedetti

Utrechter Str. 31, 13347 Berlin

Malatesta

Charlottenstraße 59, 10117 Berlin

Romoli Caffè Bistro Gelateria

Schonhauser Allee 88, 10439 Berlin

Cantina Sociale

Zionskirchstraße 77, 10119 Berlin

Vino & basilico

Tucholskystraße 18/20, 10117 Berlin

Futura

Wörther Str. 24, 10405 Berlin

ErsteSahne – Otivm

Kienitzer Str. 116, 12049 Berlin

Grano & Pepe

Brückenstraße 10B, 10179 Berlin

Facciola

Forster Str. 5, 10999 Berlin

Osteria in Bàcan

Winsstraße 53, 10405 Berlin

CaliBocca Cafè Bistro Berlino

Schlüterstraße 30, 10629 Berlin

Giorgiolombardi 

Weinbergsweg 5, 10119 Berlin

THAL

Wielandstraße 38, 10629 Berlin

Sironi

Eisenbahnstraße 42, 10997 Berlin

Ristorante Café Aroma Photogalerie

Hochkirchstraße 8, 10829 Berlin

Fratelli La Bionda

Bergmannstraße 31, 10961 Berlin

OAK

Weichselstr. 66, 12043 Berlin

Vizio Italiano

Friedrichstraße 114, 10117 Berlin

Vadoli

Kantstraße 55, 10627 Berlin

Brandi

Dieffenbachstraße 63, 10967 Berlin

Monella

Weichselstraße 17, 12045 Berlin

Enoteca L’Angolino

Knesebeck Straße 92, 10623 Berlin

Leave a Reply