A Berlino una serata di “sushi” siciliano (preparato da palermitani)

L’evento che celebra l’incontro fra la cucina siciliana e il mondo del sushi.

Con un menù a base di arancine siciliane in versione alternativa, l’evento di Focacceria San Francesco da giovedì 7 febbraio a sabato 9 febbraio è da non perdere. Per tre giorni sarà infatti possibile gustare, sia a pranzo che a cena, un menù composto da tre arancine siciliane abbinate a specialità sushi per soli 13,90€. Per partecipare basta prenotare un tavolo con un messaggio privato alla pagina Facebook di Focacceria San Francesco oppure chiamare il ristorante allo 030 27992302.

Le arancine

Ecco le tre arancine create appositamente per l’occasione dallo chef Giacchino Conti: una prima arancina al nero di seppia ripiena di zucchine e menta ricoperta di sashimi di calamaretti, una seconda arancina ripiena di rapa rossa, gamberetti di fiume e burrata ricoperta di sashimi di salmone marinato e aromi mediterranei e, per concludere, un’arancina ripiena di ragù di finocchietto selvatico e sardelle ricoperta di crema di agrumi. Le arancine verranno inoltre accompagnate da un’insalata di arance e finocchi e una di mele e zenzero. In aggiunta, incluso nel prezzo di 13,90€ sarà possibile ordinare un drink a scelta tra: Matera Mule (Amaro Lucano, ginger beer, zenzero fresco e lime) o Virgin Hugo (analcolico).

Cos’è Focacceria San Francesco

È aperta solo da qualche mese ma ha già deliziato i palati di molti siciliani a Berlino e non solo. Oltre alle focacce, gli arancini e tutti i più famosi dolci siciliani che affollano la bellissima vetrina di Focacceria, è possibile ordinare anche piatti caldi della tradizione siciliana come parmigiana, caponata, pasta con le sarde o alla norma, anelletti, e piatti più creativi come i calamaretti alla griglia su crema humus. Alessandro e Daniela, entrambi palermitani, vi accoglieranno e faranno assaggiare sapori di cui non potrete più fare a meno.

Sicily meets sushi

Menù tre arancine e drink a 13,90€

Da giovedì 7 febbraio a pranzo a sabato 9 febbraio a cena

Presso Café Focacceria San Francesco – Kastanienallee 64, 10119 Berlin

Prenotazioni: con un messaggio alla pagina Facebook di Focacceria San Francesco oppure per telefono allo 030 27992302

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