Berlin Homemade Pasta Week: 10 € per gustare i migliori ravioli e pasta fresca in città, vino incluso

Una settimana, una ventina di locali 100% italiani, 10€ per un primo a base di pasta fresca e vino: è in arrivo la Berlin Homemade Pasta Week.

Ravioli, Tagliatelle, Agnolotti, Fettuccine, Orecchiette, Gnocchi… Basta combinare due semplici ingredienti: acqua e farina, ma si tratta di ricette con una lunga tradizione alle loro spalle. Per celebrarle tutte True Italian organizza una settimana dedicata alla migliore pasta fresca che si possa trovare a Berlino: la Berlin Homemade Pasta Week dal 19 al 25 novembre. Da Gina Bistrot alla Muntagnola passando per Pizzare e MedEATerranean Trip: tutti i locali proporranno un gustoso abbinamento da scoprire.

Mamma Angela della Trattoria Muntagnola preparando la loro deliziosa fresca

L’evento

Per una settimana alcuni tra i migliori ristoranti italiani a Berlino offriranno un piatto a base di pasta fresca a scelta tra due e un bicchiere di vino o una bibita analcolica a soli 10€. L’offerta sarà valida in tutti i ristoranti italiani partecipanti all’evento (la lista verrà pubblicata a inizio novembre) e per partecipare basterà recarsi in uno di questi e chiedere l’offerta dell’evento. La Berlin Homemade Pasta Week è un’iniziativa di Berlin Italian Communication organizzata all’interno del progetto True Italian in collaborazione con l’Istituto Italiano di Cultura di Berlino. L’evento si svolge in occasione della Settimana della cucina italiana nel mondo promossa dai Ministeri degli Esteri, delle Politiche Agricole, dell’Istruzione dell’Università e della Ricerca e dello Sviluppo Economico.

Giuseppe e Diletta di Gina Bistrot dietro al bancone della loro buonissima pasta fresca

La mappa

Per vedere subito dove si trovano tutti i locali partecipanti all’evento verrà realizzata una mappa ricalcata su quella dei mezzi pubblici di Berlino che indica zona per zona tutti i locali con relativi indirizzi, orari di apertura e specialità. La mappa sarà disponibile qualche settimana prima dell’evento sia come PDF scaricabile, sia in versione cartacea come flyer reperibile nei locali partecipanti oppure presso la sede di True Italian in Gryphiusstr. 23, Berlino Friedrichshain.

I tagliolini al tartufo di Antillo

Il progetto True Italian

True Italian è un network che mira a preservare gli autentici locali italiani a Berlino attraverso il marchio (registrato presso il Deutsches Patent und Markenamt, l’ufficio marchi e brevetti tedesco) e una serie di iniziative ed eventi durante l’anno. Il progetto viene portato avanti da Berlin Italian Communication. True Italian sono tutti quegli ambasciatori della cucina italiana che, a partire dalla scelta degli ingredienti, dimostrano quotidianamente il proprio impegno per la diffusione del mangiare bene. Sia chiaro: quando si parla di True Italian al centro non c’è la nazionalità del cuoco/gestore o proprietario, ma l’approccio alla cucina. Originalità delle ricette e ingredienti di qualità: queste sono le due parole chiave dei ristoranti True Italian.

Se avete un ristorante italiano e fate pasta fresca e volete partecipare mandateci una mail: commerciale@berlinocacioepepemagazine.com

Berlin Homemade Pasta Week

19 – 25 novembre 2018

Nei ristoranti partecipanti a Berlino – la lista completa verrà pubblicata a inizio novembre

Per rimanere aggiornati confermate la vostra partecipazione sull’evento Facebook

Pagina Facebook True ItalianSito True Italian

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Sara Trovatelli

Traduttrice, insegnante di italiano e tedesco, amante del buon cibo, dei viaggi e di tutto ciò che è cultura, vive a Berlino dal 2012 dopo essersene innamorata durante una gita lampo ai tempi del liceo.

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