A Berlino il campionato amatoriale di lasagna aperto a tutti (cuochi e assaggiatori)

Un campionato aperto a tutti, chef e non chef, per definire la migliore lasagna di Berlino.

Classica al ragù, al pesto, napoletana, vegetariana, al salmone, ai carciofi, cannelloni agli spinaci, ricotta e prosciutto, alle tre carni, fagiolini e mozzarella, alle zucchine, agli asparagi… sono tanti i tipi di lasagna della tradizione cucina italiana. True Italian e Berlino Magazine hanno realizzato un apposito campionato per fare assaggiare (e mettere in competizione) chiunque ami mangiare o preparare le lasagne.

L’evento

La competizione avrà luogo domenica 8 aprile dalle 12:30 alle 15:30 al ristorante The Winery (Frankfurter Tor 7). Ci sono due modalità di partecipazione: come chef o come pubblico.

Una delle lasagne in gara all’ultimo contest © Linda Paggi

L’evento è per tutti gli Chef, sia professionisti che non

Che siate professionisti o semplicemente amanti del buon cibo, questo evento è giusto per voi. L’importante è avere voglia di mettersi alla prova e presentare la propria lasagna preferita. E se si ha un vecchio trucco della nonna, questo è il momento per metterlo utilizzarlo. Portate un piatto di almeno 2kg, in modo da dare alla giuria popolare la possibilità di assaggiarla e valutarla. Prenotarsi è semplice: basta mandare una mail a info@berlinoschule.com con oggetto “Campionato di lasagne”, e versare una caparra di 10€ tramite bonifico o passando all’ufficio di Berlino Magazine (Gryphiusstrasse 23). La caparra verrà poi restituita a ciascuno alla presentazione del piatto. Chiediamo gentilmente a tutti i cuochi di arrivare puntuali il giorno dell’evento.

E chi invece vuole solo gustarsi una buona lasagna? Non preoccupatevi, c’è spazio anche per voi!

Come ogni competizione che si rispetti, anche questa ha bisogno della sua giuria. E qui entra in gioco l’affamato pubblico, che potrà gustare 3 tra i piatti in gara e decretare il migliore. Per partecipare non serve iscriversi, basta presentarsi domenica 8 aprile e con il pagamento di 10€ si ha, oltre alle lasagne, anche una bevanda (a scelta tra un bicchiere di vino, una birra o un analcolico).

Il momento di votare la lasagna migliore © Linda Paggi

Il premio

Per i vincitori, oltre alla gloria imperitura e una coppa da alzare al cielo, si potrà scegliere tra una cena per 2 al ristorante The Winery o una bottiglia di vino. Inoltre Berlino Magazine dedicherà un articolo al vincitore, in cui spiegherà approfonditamente la sua storia e la sua attività (qualunque essa sia).

Le vincitrici dell’ultimo contest © Linda Paggi

Un evento collaudato: divertimento garantito

Siamo già alla terza edizione di questa competizione e a giudicare dalle esperienze passate, ci si aspetta un folto pubblico, un’atmosfera rilassata e mangereccia da domenica italiana e tanti tipi diversi di lasagne da assaggiare e leccarsi i baffi. Del resto, con un un precedente di 11 partecipanti e più di cento persone tra il pubblico, non potrebbe essere altrimenti!

Guarda la fotogallery completa dell’ultimo Campionao amatoriale di lasagne di Berlino Magazine.

Ricapitolando

La competizione si terrà domenica 8 aprile dalle 12:30 alle 15:30 presso il ristorante The Winery, a Frankfurter Tor 7.

Si può partecipare come Chef, prenotandosi a  info@berlinoschule.com pagando la caparra di 10€, che verrà restituita al momento della presentazione del piatto. Si porterà la propria lasagna preferita (dal peso di almeno 2kg) direttamente al ristorante.

Si potrà anche partecipare come pubblico assaggiatore presentandosi direttamente al contest e con il pagamento di 10€ si potranno assaggiare 3 tra le lasagne a scelta e sorseggiare una bevanda a scelta tra un bicchiere di vino, una bottiglia di birra o una bevanda analcolica.

Campionato Amatoriale di Lasagna – Amateur Lasagna Championship

domenica 8 aprile dalle 12:30 alle 15:30

presso The Winery

Frankfurter Tor 7, 10243 Berlino

10€ per assaggi di 3 tipi di lasagne e un bicchiere di vino/drink

Info e iscrizioni (per cuochi): info@berlinoschule.com

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immagine di copertina: © Linda Paggi

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