Il tipico pranzo napoletano della domenica si rinnova ogni giorno al Malafemmena +39 di Berlino
Il pranzo per gli italiani è sacro. Il pasto più importante della giornata. È la pausa necessaria dopo una mattinata di lavoro e la ricarica in vista del pomeriggio.
A Berlino non sempre è facile trovare del vero cibo italiano con tutti i locali che scimmiottano la cucina del bel paese. In questa giungla di ristoranti per fortuna ce ne sono di autentici e di davvero buoni. Malafemmena +39 è tra questi, ogni giorno offre un pranzo dal prezzo super-speciale, a partire da 6,90 €.
L’offerta del Malafemmena +39
Un pasto completo a meno di 10 euro in pieno stile italiano. Il Mittagstisch offerto a 6,90 può essere ampliato con un bruschetta a 2 € e un insalata di contorno pure per 2 €. Per completare il pasto un vero espresso italiano a solo 1 €. I prodotti utilizzati sono di primissima qualità. Il servizio è internazionale, i camerieri sono di madrelingua italiana con un ottima conoscenza della lingua inglese e tedesca. Il ristorante offre un oasi di tranquillità nel caos della vita berlinese. A completare l’offerta di Malafemmena +39 c’è ogni domenica la possibilità di assaporare un vero pranzo napoletano. Tutte le specialità partenopee (pasta alla genovese, pasta fagioli e cozze, pasta e patate, ecc.) preparate da veri cuochi napoletani con prodotti direttamente dall’Italia. Una festa per il palato, la vera domenica italiana a Berlino.
La pizza
Malafemmena +39 è l’unico ristorante a Berlino, e uno dei due in Germania, ad essere stata accettata dalla prestigiosa Associazione Verace Pizza Napoletana. Lievitazione di almeno 9 ore, cornicione largo tra il centimetro e mezzo e i due centimetri e cottura di poco più di un minuto a 450°. Oltre a margherite e simili c’è solo l’imbarazzo della scelta: salsiccia, friarielli, scarola aperta/chiusa, mortadella, burrata, zucchine alla scapece, menta e mozzarella, 4 stagioni, provola e pomodorini freschi e verdure di stagione, Diavola e tante altre ancora. E poi panuozzi, del cuoppi di fritto misto mare e pizze fritte ripiene (magari da gustare come antipasto). Tanto, troppo da gustare in un’unica visita. Il Malafemmena +39 è anche ristorante a tutto tondo.
La storia del locale
Aperto a maggio 2016, Malafemmena è prima di tutto creatura del suo proprietario, Emmanuele Cirillo, 34 anni, nato e cresciuto a Torre Annunziata. Lui prima di trasferirsi per il Dams a Bologna e a Roma per lavorare nella produzione di diversi programmi televisivi italiani di successo, da Ballando con le stelle alla striscia di interviste ai grandi fotografi della Magnum Photos per Sky Arte. «La vita a Roma, per i suoi ritmi, era diventata insopportabile. Ho raccolto i miei risparmi e sono partito a Berlino per cambiare vita, averne una più serena. La ristorazione è capitata, come soluzione, quasi per caso, ma una volta che ci sono entrato ho deciso di applicare lo stesso metodo imparato quando lavoravo sui set: affidarmi ai migliori talenti disponibili sia in fatto di competenze che di apparecchiature». Malafemmena +39 è, ed è una fortuna, un locale ambizioso. Non solo il menù è ampio e di qualità, ma anche il locale offre una splendida sala interna e una grande terrazza dove godersi ancora di più le giornate di bel tempo. Prossimi obiettivi e iniziative del locale? «Abbiamo inaugurato recentemente un servizio di catering per aziende e grossi gruppi di persone che ci sta dando molte soddisfazioni. Ci piace poi organizzare a cadenza regolari degli eventi che celebrano un prodotto o ricetta particolare della tradizione culinaria napoletana. Li annunciamo regolarmente sulla nostra pagina Facebook . È un locale grande per cui tutto il team si impegna da mattina a sera per mantenere alta la reputazione conquistata in questi suoi primi mesi di vita. Per me è fonte di soddisfazione già ora tanto quanto però uno stimolo continuo a fare meglio. Nella ristorazione se c’è qualcosa da non fare è accontentarsi. Chi si siede e si accontenta alla lunga non solo stanca il cliente, ma stanca sé stesso. E senza passione nulla, neanche Berlino, avrebbe senso per me.»
Malafemmena +39
Hauptstrasse 85, 12159 Berlino
Fermata metro Innsbrucker Platz
aperto dal martedì al venerdì 11.30 – 23.00
sabato e domenica: 11.30 – 00.00
Tel: +49 (0)30 84183182
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Questo ristorante fa parte del network True Italian. Ogni primo mercoledì del mese tutti i possessori della True Italian Card 2017 hanno diritto ad uno sconto del 15%.
